Sunday, April 19, 2009

芒果忌廉蛋糕

昨天買了一盒24頭的唧咀
今天已急不及待地試用 哈哈
唧花實在太講求技巧同經驗了!!
唧得不太漂亮 =[
但我絕對相信practice makes prefect!!! 加油呀雯雯!!


焗了騎呢的綠茶海棉蛋糕做芒果忌廉蛋糕 哈
拍了很多照片



蛋糕全相


用自己種的薄荷葉做deco


以下兩張用了叮叮和帶銀做background好好笑 XD

叮叮個大羅~~ 哈哈!!



其實這一張的蛋糕切爛了
拍得很醜
但後面的帶銀實在太好笑了
一定要放上來讓大家取笑她 哈哈


一直以來 也覺得為喜歡的人做蛋糕是很甜蜜的
昨天收到了好友預約教整蛋糕給男朋友作生日禮物的order
突然覺得很感動感動
除了因為愈來愈多朋友認同我做蛋糕的心思外
也因為能夠與好友一起分享花心思為男友做蛋糕的甜蜜 =]
想想做蛋糕的過程...
為男友選他最喜歡的口味、不惜工本買最好的材料、特別構思令男友感動的裝飾...

男人們 請好好珍惜那個會為你下廚的女孩 =]




新焗盤

今天在宜家傢私買了新焗盤和幾個玻璃樽
給我用來存可可粉、綠茶粉和咖啡粉
晚上急不及待試用了新的不沾焗盤為它開光~

不沾果然與眾不同!! 朱古力海棉蛋糕很快可以起上來 XP


這次的新嘗試:
因為突然沒有牛油
所以用零膽固醇的葡萄油來做海棉蛋糕
效果也不俗啊~~~~ YEAH!
要嘗試整多一點健康的蛋糕~
這次的海棉蛋糕做得很漂亮啊!! 窿窿很密, 很彈手!!





Friday, April 10, 2009

抹茶紅豆忌廉蛋糕 Green Tea with Red Bean Cream Cake



為了一試新買回來的綠茶粉
去藥房很cheap地買了2蚊紅豆回家自己煲成紅豆茸 =.="
將紅豆茸跟忌廉拌勻後抹在抹茶海棉蛋糕上
唧上忌廉 即成抹茶紅豆忌廉蛋糕